L’iniziativa da parte del Comune, Cogal e ArtigianFamiglia 

SAN NICOLA DA CRISSA - “Saporarte”, la grande vetrina delle eccellenze calabresi. Questo il nome che l'amministrazione comunale e il Cogal Monte Poro Serre Vibonesi, hanno voluto attribuire alla manifestazione in programma domani e dopodomani nel piccolo centro collinare di San Nicola da Crissa. Con un comunicato stampa è stato reso noto il programma ricco di iniziative, che mira a far conoscere e rivalutare prodotti tipici e artigianato del territorio. «Rivalutare queste ricchezze - si legge nella nota - significa contribuire ad arrestare quei processi erosivi che hanno spinto le persone ad emigrare. Guardare all'artigianato e ai prodotti tipici del territorio, conoscerli, recuperarli e valorizzarli significa guardare ad una tradizione e ad una identità che riscopre un nuovo sapere ». La singolare iniziativa organizzata dall'amministrazione comunale guidata da Pasquale Fera e dal Cogal diretto da Paolo Pileggi, si avvale dalla collaborazione tecnica e professionale di ArtigianFamiglia presieduta da Carmensissi Malferà. L'evento, che si inserisce nella programmazione comunitaria Leader+, sarà caratterizzata dall'esposizione di prodotti artigianali e della produzione gastronomica locale con tanto di degustazione. In particolare saranno esaltate le proprietà organolettiche e culinarie della fagiola tipica di San Nicola da Crissa nota come “fagiola russa janca” e altri prodotti tipici. La manifestazione avrà inizio. come detto, domani con l'esposizione dei prodotti agricoli e dell'artigianato, dove sono previsti percorsi gastronomici con degustazione affiancati da spettacoli musicali a cura del gruppo folk “I tarantuli” che si esibiranno nelle vie del paese. Gli eventi proseguiranno sera del primo agosto con “bambini in festa”, giochi e animazioni. Seguirà un incontro con esperti del settore che discuteranno sul tema “Tutela e valorizzazione dei prodotti tipici locali - fagiola russa janca tra vecchia e nuova economia». Al seminario di studio prenderanno parte Pasquale Fera, Paolo Pileggi, Carmensissi Malferà, Vito Teti, Brunello Censore, Francescoantonio Stillitani, Franco Bevilacqua, Orazio Olivieri e Antonio Prestia i quali illustreranno le potenzialità offerte dall'artigianato e dalla gastronomia locale, nonché le iniziative che il comune ha in programma, insieme ad ArtigianFamiglia, per valorizzare, tutelare e diffondere le tipicità del luogo e, tra queste, l'istituzione della De.C.O., con lo scopo di incentivare la commercializzazione dei prodotti tipici locali in modo tale da incidere positivamente sullo sviluppo del paese. «L'idea, prende corpo - si legge nella nota - dalla consapevolezza che alcune delle produzioni locali nascono nelle zone interne e svantaggiate. Ecco allora la necessità di attivarsi per esaltare e valorizzare le potenzialità che il territorio è in grado di esprimere». Nell'iniziativa “Saporarte” è inserito inoltre un suggestivo scorcio di storia locale: la rievocazione, con tanto di corteo e spettacolo in armi, dello storico passaggio da San Nicola da Crissa, della colonna a seguito di Ferdinando II° di Borbone, in visita, nel 1852, alle Ferriere e fabbrica d'armi di Mongiana e ai possedimenti di Ferdinandea attraverso la strada da lui stesso voluta e realizzata che dal porto di Pizzo conduceva agli stabilimenti Reali. Nel corso delle due serate è prevista una mostra fotografica sul tema “Arti - giani di ieri e di oggi” e su “San Nicola da Crissa tra passato e presente”. La manifestazione si concluderà con l'esibizione del gruppo “Le sentinelle del Mesima”.